Leona Chiu

營養素知識分享

好轉反應

當細胞獲得長期欠缺的營養素,經過一段時間後會使細胞活化、再生、提高新陳代謝,加速排出體內的廢棄物造成身體短暫的不適。

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蛹蟲草

又名「北冬蟲夏草」或「蛹草」,為蟲草屬一種藥用真菌。原生蛹蟲草是寄生在鱗翅目昆蟲的蛹體上,主要生長地區分佈在中國大陸東北部,其子實體為黃色或黃棕色。

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膳食纖維

膳食纖維是食物中不能被人體消化的剩餘物質,所以有人誤以為它們是沒有營養價值的食物殘渣!「水溶性」纖維與「非水溶性」纖維,兩者來自不同的食物,保水性不同、功能也不同。

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紅麴

當細胞獲得長期欠缺東方的傳統食品,使用歷史達千年以上,在歐美稱之為「中國紅米」紅麴含有Monacolin-k成份,具有降血脂、有效降低膽固醇量的功效。

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納豆

納豆,血管的清道夫!1980年,日本須洋行博士最先發現「納豆激梅」,納豆菌酵素能使血管年輕化,讓身體保有活力,是日本暢銷養身食品,可維持血管順暢、增強體力、滋養補身,被譽為血管清道夫。

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紅景天

紅景天(學名Rhodiola),其是景天科,藏語叫做「娑蘿瑪寶」,清朝康熙皇帝賜名「仙賜草」。

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螺旋藻

它包含植物性多醣類「肝醣」;螺旋藻的蛋白質含量高,並有必須氨基酸,組成完整均衡,且容易被消化利用,被譽為【完整營養食品】!

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牛樟芝

樟芝又稱牛樟芝或牛樟菇、紅樟芝,屬於非褶菌目、多孔科、多年生菌類,學名為 (Antrodia camphorata),寄生於臺灣特有的保育類樹種牛樟樹(Cinnamomum kanehirai)上,生長極為緩慢,自然產量稀少。

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膠原蛋白

針對我目前所補充的健康食品,做一個知識分享,從原料本身的了解,才知道為什麼要吃!膠原蛋白又稱膠原質,是維持人體『組織結構」的重要物質。

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