Leona Chiu

牛樟芝

牛樟芝

樟芝又稱牛樟芝或牛樟菇、紅樟芝,屬於非褶菌目、多孔科、多年生菌類,學名為 (Antrodia camphorata),寄生於臺灣特有的保育類樹種牛樟樹(Cinnamomum kanehirai)上,生長極為緩慢,自然產量稀少。
牛樟芝只生長在台灣山區海拔450-2000公尺處,百年以上的牛樟樹幹腐朽之心材內壁,或枯死倒伏之牛樟樹木材潮濕表面。其生長環境均屬於幽暗、潮濕且溫度稍低之中海拔地區,生長緩慢,要產生子實體的時間相當長。
牛樟芝擁有許多的生理活性成分,例如三帖類化合物(triterpenoids)、多醣體(polysaccharides)、幾丁質(chitosan)、腺甘(adenosine)、維生素(如B、菸鹼酸)蛋白質(含免疫蛋白)、有機鍺(Organic Germanium)、超氧歧化酵素(superoxidedismutase/SOD)、微量元素(如鈣、磷、硒、鐵)、木質素、核酸⋯⋯等。三帖類化合物是牛樟芝最重要的化學成份之一,牛樟芝萃取物中苦味成份的來源,以目前的研究結果得知,每種靈芝内約有20~50多種三帖類指紋,各種靈芝總計已發現將近二百多種三帖類指紋,而牛樟芝只單一種就擁有200多種三帖類指紋,超越靈芝許多!
何謂三帖類化合物?
三帖類的主要功能有抑制癌細胞的生長、抑制組織胺的釋放,防止過敏、促進肝功能、促進血小板凝集、以及降血脂等作用;三帖類指紋的種類愈多,愈有醫療價值;從實驗證實:三帖類化合物能抑制肝癌細胞的增殖;與多釀體同樣扮演著抗腫瘤活性調節的重要角色。
何謂多醣體?
多釀體,尤其來自於菇蕈類之多醣體,不僅可促進人體對細菌、病毒、腫瘤等之防禦功能,更具下述之作用:降血壓、降血糖、降血脂、抗病毒、避免肝發炎、防止肝硬化、調節免疫力、抑制癌細胞生長、解毒排毒、解酒解宿醉、提高睡眠品質、延緩老化。
多醣體提升免疫力!
多醣體的作用機制,具功能性之酵母葡聚多醣體可活化巨噬細胞,並與T細胞結合,進而分泌白血球介素-2Interleukin-2刺激輔助T細胞、自然殺手細胞產生,以達到增強免疫力、抗腫瘤的功效。
參考書籍
肝窗夜語-作者:楊桂雄中醫師
牛樟芝台灣國寶-作者:李順來博士 英國伯明翰大學生化工程
牛樟芝的神奇療效-作者:張東柱博士 美國夏威大學植病系所