葡萄籽萃取物 文章作者 作者：LeonaChiu 發表日期 17/06/2022 分類 分類於 營養素知識分享 葡萄籽萃取物 葡萄籽中含有的抗氧化物質為Oligomeric proanthocyanidins（OPC），（可翻譯為前花青素或低聚花色素原或原花色素低聚物），屬多酚類，為水溶性、高身體利用率之生物黃酮素，為人體內不能自行合成的天然物質，其具有很強的抗自由基作用，抗氧化力比維生素c強20倍，比維生素E強50倍；它最早由法國科學家Dr. Jack Masguilier於1947年從花生紅色內皮中分離出來。 由於OPC具有抗氧化作用，因此對於自由基的相關疾病都有意想不到的保健功效，如能增強免疫系統，且有抗菌、抗病毒、抗突變作用，可減少癌症之發生；降低LDL、減少心血管性疾病的風險；減少血小板凝聚、降低動脈粥狀硬化的危險；抑制發炎、抗組織胺、抗過敏，保護肝臟之功能；預防靜脈曲張的功能性問題；促進血管強化與彈性，增進循環系統、保護心臟，此外，OPC也能利通過血腦障壁，擷取腦部產生的自由基，預防退化性老年癡呆症。 OPC能幫助維生素C、維生素E的吸作用，也能抑制有害性酵素的活動，避免去攻擊膠原蛋白，使皮膚彈性纖維不被破壞，故有保護膠原蛋白（Collagen）及彈性蛋白（Elastin）功效，防止皮膚皺紋提早出現，減少紫外線對皮膚之傷害；也可增加夜視力、保護眼睛，降低因糖尿病造成視網膜病變之可能性。 參考書籍 ● 紅葡萄籽的美顏奇蹟-作者：西田博1931年出生於北海道旭川。1953年自京都大學醫學部藥學科畢業後，進入北海道大學醫學部藥理學教室，現正研究去除活性氧之抗酸化成分的美肌法相關課題。唐亮 1960年出生於中國上海市。1983年自上海第二醫科大學畢業後，留在原校附屬醫院內科部門服務，現正持續不斷融合東、西方醫學的減肥法進行研究。 ● 心血管的救星、抗氧化的奇兵 葡萄籽-作者：達拉斯‧克勞艾特 博士
